Nguyễn Thi Thủy - 21/06/2021
Bếp điện từ đang là loại bếp được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay. Bắt kịp với nhịp sống hiện đại, đây là loại bếp hứa hẹn với nhiều ưu điểm vượt trội. Bài viết hôm nay, hãy cùng với Nội thất Lệ Thủy tìm hiểu xem bếp điện từ là gì và điều khác biệt gì khiến cho dòng bếp này được ưa chuộng hơn những loại bếp khác nhé!
Bếp điện từ là gì? Nguyên lý hoạt động của bếp
Bếp điện từ (tiếng anh là Induction cooking) có cấu tạo khá thú vị và đặc biệt. Bếp điện từ là sự kết hợp hoàn hảo của cả bếp điện và bếp từ. Do đó bếp từ thường được tích hợp ít nhất 2 vùng nấu riêng biệt là bếp hồng ngoại và bếp từ. Đây cũng là một trong những lý do quan trọng mà bếp từ được ưa chuộng.
Để giải đáp thắc mắc bếp điện từ là gì thì ngoài cấu tạo, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về nguyên lý hoạt động cơ bản của bếp điện từ nhé!
Bếp điện từ được hoạt động theo nguyên lý từ tính hay còn gọi là tăng nhiệt nhờ từ trường. Khi bạn đặt nồi lên bếp nấu và bật bếp thì ngay lập tức bo mạch ở phía trong phát ra một dòng từ tính ngay tại mặt tiếp xúc với đáy nồi và nhiệt độ bếp sẽ tăng lên nhanh chóng.
Bên bếp từ
Bếp từ là loại bếp có cách gia nhiệt khá lạ lẫm đối với hầu hết mọi người vì bạn hoàn toàn sẽ không cảm nhận được nhiệt độ phát ra từ bếp. Bếp sẽ không hoạt động nếu bạn không sử dụng đúng loại nồi phù hợp.
Đáy nồi phải được làm bằng vật liệu nhiễm từ (có thể hút được nam châm) để làm nóng thân nồi bằng cách khi đặt trên mặt bếp sẽ được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt.
Vì vậy mà vùng nấu từ chỉ được sử dụng với các loại nồi bằng kim loại và có đáy nhiễm từ. Trong quá trình nấu, bề mặt bếp từ cũng không quá nóng nhưng vẫn có thể nấu chín thức ăn.
Ứng dụng nguyên lý từ trường của cuộn dây và dòng điện như những bếp từ thông thường khác, bếp hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ.
Khi có dòng điện chạy qua, bếp sẽ tạo ra một dòng từ trường biến thiên trong khoảng cách chỉ vài milimet giữa đáy nồi và mặt kính để ngăn cách bộ phận cảm ứng từ.
Dòng từ trường được tạo ra này chỉ có tác dụng với những vật dụng có tính chất nhiễm từ và làm nó nóng lên trong khoảng thời gian ngắn giúp nấu chín thực phẩm nhanh hơn.
Bên bếp hồng ngoại:
Sử dụng công nghệ đốt nóng sợi dây bóng đèn giống như loại bóng đèn sợi đốt để sinh ra nhiệt lượng.
Khi dòng điện đi qua, bóng đèn hay mâm nhiệt sẽ sản sinh ra nhiệt lượng cực lớn, đi qua mặt kính, truyền đến đáy nồi và làm chín thức ăn.
Ngày nay với sự phát triển của công nghệ, vùng nấu hồng ngoại đều được sử dụng công nghệ EGO highlight với nhiều vòng nhiệt, cho phép người sử dụng linh hoạt hơn với đa dạng các kích cỡ nồi khác nhau, mà vẫn đạt hiệu suất nấu nướng cao.
Ưu điểm của bếp điện từ là gì? Có nên sử dụng bếp điện từ
Vậy thì nét độc đáo nào khiến cho bếp điện từ được ưa chuộng vào thời gian gần đây đến vậy?
Bếp điện từ chắc chắn là món nội thất thông minh không thể thiếu trong mỗi gia đình hiện đại. Nó được xem là sản phẩm dung hòa giữa bếp từ và bếp điện nên gần như có thể nói nó đã vươn tới đỉnh cao của sự hoàn hảo.
Dưới đây là những nét nổi bật của bếp điện từ mà Nội thất Lệ Thủy đã tìm hiểu để giúp các bạn trả lời cho câu hỏi “Ưu điểm của bếp điện từ là gì?”
- Nhờ cơ chế nấu đặc biệt nêu trên mà bếp điện từ làm giảm khả năng thất thoát nhiệt, đồng thời thời gian nấu cũng nhanh hơn nhiều lần. Điều này làm tăng hiệu suất nấu nướng lên đến hơn 90%. Đối với vùng nấu từ, 1 lít nước đun sôi chỉ trong khoảng thời gian là 2 phút đồng hồ.
- Vì thế, bếp điện từ giúp gia chủ tiết kiệm điện hơn, tiết kiệm chi phí hàng tháng cho gia đình do hiệu suất sử dụng năng lượng cao. So với sử dụng bếp gas thì bếp điện từ có thể tiết kiệm tới 50% chi phí đun nấu.
- Có thể sử dụng linh hoạt giữa 2 loại bếp. Nếu chỉ dùng bếp từ bạn sợ việc kén nồi bởi bếp từ phải sử dụng nồi có đáy nhiễm từ thì đừng lo, bếp điện từ đã có bếp hồng ngoại để sử dụng cho những loại nồi đơn giản hơn, bình dân hơn.
- Sạch sẽ, dễ chùi rửa hơn nếu bị thức ăn có lỡ bị đổ lên mặt bếp, hay các vết cáu bẩn bám lại lâu ngày như khi dùng bếp gas.
- Kiểu dáng, mẫu mã đa dạng, bắt mắt cho khách hàng lựa chọn.
- Tuyệt đối an toàn và không gây ra cháy nổ:
Các vụ cháy nổ xảy ra liên tiếp gần đây với lý do chính là người nội trợ bất cẩn trong quá trình sử dụng gây nên khiến cho việc chuyển sang dùng điện an toàn đun nấu được các hộ gia đình ưu tiên hàng đầu.
Được tích hợp chế độ tự động ngắt vô cùng hiện đại, bếp điện từ rất an toàn trong quá trình sử dụng, cũng như bảo trì, bảo dưỡng.Nếu bạn có lỡ bỏ quên tắt bếp khi đun nấu thì cũng đừng lo vì đã có cơ chế tự ngắt khi nhiệt độ quá cao do quên tắt.
- Có thể linh hoạt nướng thức ăn trực tiếp trên mặt kính của vùng hồng ngoại.
- Dễ chịu khi đun nấu vì không tỏa nhiệt ra bên ngoài giúp giảm nhiệt không gian bếp: Sự kết hợp trên bếp điện từ giúp cho bếp gần như không tỏa nhiệt hao phí ra môi trường.
Do đó, bếp điện từ sẽ làm hài lòng ngay cả những người nội trợ khó tính nhất. Với việc ra nhiệt nhanh thì việc đun nước luộc rau, củ hay việc hầm các món ăn sẽ nhanh và đơn giản hơn giúp những người nội trợ tiết kiệm được nhiều thời gian nghỉ ngơi hơn.
- Không khói, không sinh ra khí độc, không sợ gió tạt như trong quá trình đun nấu và sử dụng bằng bếp gas.
- Không gây ra các bệnh về đường hô hấp cho gia đình
Nhược điểm bếp điện từ là gì?
Tuy nhiên, mặc dù gần như hoàn hảo nhưng bếp điện từ vẫn có một số khuyết điểm nhỏ như sau:
- Công suất của bếp điện từ tương đối lớn: Khoảng từ 1800W đến 2200W nên để đảm bảo an toàn, khi mua về, khách hàng phải kiểm tra thật kỹ trước khi lắp đặt và sử dụng. Không nên cắm chung ổ điện có bếp điện từ đang sử dụng với các loại thiết bị khác để đề phòng sự cố gây cháy nổ.
- Giá thành của sản phẩm: Với tính năng ưu việt và sự tiện lợi vượt trội thì bếp điện từ có giá thành cao gấp 2 - 3 lần một chiếc bếp gas âm thông thường. Do đó người tiêu dùng nên xem xét tình hình tài chính của gia đình để chọn một thiết bị hợp lý.
Bếp điện từ trên thị trường hiện có nhiều loại và mẫu mã. Theo đó, mức giá cũng khác nhau. Một chiếc bếp từ phù hợp với gia đình chính là chiếc bếp phải vừa hợp túi tiền lại đảm bảo chất lượng. Vậy gia đình bạn đã đặt ra chỉ tiêu mức giá nào cho chiếc bếp điện từ sắp sửa mua về?
Hiện nay, dòng bếp điện từ đã được các nhà sản xuất cho ra mắt nhiều loại với nhiều mức giá khác nhau dao động từ 500 nghìn đến 40 triệu đồng tùy thuộc vào công suất cũng như thương hiệu của sản phẩm.
Thông thường thì bếp điện từ đơn có giá có thể chấp nhận được với nhiều người tiêu dùng là tầm khoảng trên dưới 3 triệu đồng/chiếc.
Các nhãn hiệu như Sunhouse, Midea, Bluestone… có công suất 2000W giá từ 500 nghìn đến 1 triệu đồng với nhiều dòng sản phẩm, đa dạng về kiểu dáng. Đây phần lớn là lựa chọn hàng đầu vì tính tiện lợi của nó đối với nhiều gia đình sử dụng khi có liên hoan, tiệc tùng.
Giá thành bếp điện từ trên thị trường hiện nay
Bếp điện từ đôi trở lên có công suất từ 3200W đến trên 7000W có giá dao động từ 4 triệu trở lên. Bếp đôi giá dưới 4 triệu cũng có nhưng rất hiếm.
Tuy nhiên, loại bếp này chủ yếu phục vụ cho việc nấu ăn hàng ngày của gia đình nên bạn cần lựa chọn loại bền và đảm bảo chất lượng.
Loại bếp điện từ đôi nhập khẩu từ Châu Âu có giá đắt nhất là khoảng 14 triệu (tùy thuộc vào số lượng bếp nấu, thương hiệu cũng như tính năng tích hợp).
Bếp nhập khẩu từ Trung Quốc, Đài Loan hay do doanh nghiệp Việt Nam nhập khẩu về lắp ráp thì được bán ra trên thị trường với giá bán rẻ hơn.
Sự cải tiến của bếp điện từ khiến dòng bếp thông minh này đang trở thành loại bếp được ưa chuộng nhất tại thị trường châu Á và đặc biệt là Việt Nam.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mẫu mã từ bếp điện từ đôi đến bếp điện từ đơn cũng như đa dạng chủng loại của bếp điện từ để khách hàng thoải mái lựa chọn. Có thể kể đến một số hãng bếp điện từ hiện đại và chất lượng được ưa chuộng hàng đầu như:
Bếp điện từ Bosch
Bếp điện từ Electrolux
Bếp điện từ Teka
…
Còn tùy vào không gian nội thất nhà bếp cũng như khả năng kinh tế của mỗi gia đình để quyết định nên lựa chọn loại bếp sao cho phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của gia đình bạn.
Sau khi trả lời được câu hỏi bếp điện từ là gì cũng như hiểu được ưu nhược điểm của bếp điện từ thì các bạn cần tìm cho gia đình mình một địa chỉ uy tín để mua bếp điện từ chất lượng.
Nội Thất Lệ Thủy tự hào là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp nhiều thương hiệu thiết bị nhà bếp trong đó nổi bật là dòng bếp điện từ và bếp từ.
Nếu như khách hàng ưa chuộng dòng sản phẩm bếp điện từ và chưa biết lựa chọn loại bếp điện từ nào phù hợp cho căn bếp nhà bạn thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline: 0375 429 888 để được tư vấn miễn phí và tận tình nhất.
Nếu có thời gian, kính mời quý khách hàng ghé qua showroom của chúng tôi tại 329 Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội để có thể trải nghiệm không gian mua sắm rộng lớn cũng như trực tiếp đánh giá và lựa chọn cho mình những thiết bị nhà bếp cao cấp, chất lượng và uy tín nhất từ chúng tôi. Nội thất Lệ Thủy - Mang sự hoàn hảo nhất đến căn bếp nhà bạn!
>>> Phụ kiện tủ bếp thông minh không thể thiếu trong không gian bếp đẹp
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN: